2008er Rotwein VB 91-26-29 QbA -aus Versuchsanbau- 0,75l

Diese Pilzwiderstandsfähige (Piwi) Rebsorte ist eine Neuzüchtung und bisher bei uns weltweit einzig. Ihre Früchte reifen ohne vorbeugende Behandlung gegen Mehltau und sind somit ungespritzt. Mutter des Neulings in der Weinwelt ist der sehr bekannte Cabernet Sauvignon. Weitere Informationen finden Sie auf der Startseite unter den Rebsorten/Rotweine.
Seine feinfruchtigen Aromen lassen dabei keine Zweifel auf die elterliche Herkunft zu. Der trockene Rotwein ist sehr dunkel und farbintensiv, kräftig in Struktur und Aroma, er weist jedoch keine übertriebene fruchtigkeit auf. Eine dezente Holznote rundet das Genusserlebnis ab.

Er passt hervorragend zu vielen Gerichten, wie z.B. dunklem Fleisch und Braten, aber auch zu Pizza und Käse.

Alkohol: 11,9 %Vol. Säure: 5,7 g/l Restsüße: 5,3 g/l